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太空里,宇航员是怎么吃东西的?丨STEAM课堂纪实

发布者:IBOBI SUPER SCHOOL 2021-08-09 13:41:11

从抬起头仰望星空开始,人类就踏上了宇宙探寻之旅。千万年来,科学家与探究者们,有幸站在前人的肩膀上,借力飞翔。

今年6月,神舟十二号成功发射,载着三名中国航天员冲破大气层,飞向宇宙的怀抱。于此同时,IBOBI SUPER SCHOOL夏令营也开启了宇宙主题的STEAM五感探索课程

孩子们有效运用「视、听、味、触、嗅」这五种感官,在趣味性、互动性的课堂中,深入探索宇宙奥秘。

01

提出问题,带着好奇心出发

探究新知识时,大量晦涩知识的灌输,会损害孩子的学习兴趣。老师要做的,是激发孩子的好奇心,带着问题去寻找答案,帮助孩子像科学家一样思考问题,像工程师一样解决问题。

本周的STEAM五感探索课程中,Omar老师向孩子们提出了一个问题:

How do astronauts manage to eat in space?

在正式探索之前,Omar老师为孩子们戴上“宇航员头带”,并展示了神州十二号中国航天员在太空的“吃播”视频。

孩子们观察到,微重力的太空环境,一切都处于漂浮状态,吃东西也是一件不容易的事!

随后,精通英语与西班牙语、擅长自然拼读教学法的Omar,向孩子们展示单词卡,在全英文的语境中,带领孩子们一步步地解锁 “astronauts”、“float”、“space”、“experiment”等词汇。

从画面过渡到单词,孩子们认真倾听并模仿老师的发音,熟悉单词结构,自信表达,收获词汇量与知识面的双重成长。


02

情景模拟,深刻感知宇宙环境

在太空环境中,人飘着,食物也飘着,吃东西有多困难?



老师们利用氦气、气球、绳子和饼干,巧妙地制作出“会飞的饼干”,鼓励孩子们参与到“太空飞行”中,获取食物。

孩子被老师抱起,上下“漂移”,模拟太空中的微重力状态。孩子们在“漂移”过程中,感受身体在空间中的高低左右变化,与饼干之间的距离也忽远忽近。

在距离饼干最近的时候,有的孩子选择探出手抓住饼干,有的孩子选择用嘴巴直接咬住,通过自己的努力,获得了美食的奖赏!


03

实践探索,制作“太空餐”

太空中漂浮的水


在太空环境中,水以及其他食物,就像泡泡一样,是自由漂浮在空中的。

那么为了不让食物四处飘散,液体需要被装进密封的包装里,像吸果冻一样吃进去;或者把食物分成小小一块,一口一块,避免产生残渣。

图源/新闻联播 航空食品展示


为了让孩子们更好地认识到在太空吃饭的挑战,我们决定制作一份“太空布丁”,体验太空“干饭人”的日常。


———  如何制作“太空布丁”?

Step 1:准备好材料:布丁粉、奶粉、饮用水和密封袋。

Step 2:孩子们自己洗手、擦干,坐在自己的座位上,认真观察Omar老师的演示,理解老师的表达和操作步骤。

Step 3:在老师的帮助下,按照比例,在密封袋中依次加入布丁粉、奶粉和饮用水。

Step 4:拉上密封袋口,使用双手揉、搓、捏、压密封袋,使几种原料充分融合并凝固。

Step 5:调动味觉,品尝自己制作的“太空布丁”,感受舌尖上的甜蜜。

宇宙主题STEAM课程,基于孩子的发展阶段与理解水平,IBOBI SUPER SCHOOL的老师以3H(Hands-on, Heads-on and Hearts-on)模式引导孩子参与到STEAM活动中,帮助孩子理解抽象的科学概念,激发学习热情

科学探究中,我们更在乎过程,而非一个简单的结果。孩子们如何围绕主题提出问题与猜想、计划找出问题答案的方法、收集和解释数据、评估结果以及得出和表达结论,是我们更重视的部分。

环环相扣的教学设置中,孩子们专注于主题的探究,同时在动手实践与思考中,学会解决问题,获得更深刻的感知与理解。



IBOBI SUPER SCHOOL希望陪伴孩子们,成为拥有好奇心与满腔热情的实践者与创造者。面对未知,不是退却,而是勇敢追问、尝试、探索。

每一次碰壁都有意义,在找到最终的答案之前,都是经验、技能、视野与综合能力的成长。

宇宙无限,地球不过一粒微尘。

但我们相信,渺小的人类,也有创造伟大的可能。好奇心,让探索永不停止。

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